De som känner mig vet att jag gillar att laga mat. Därför tänkte jag ägna vår nyårsmeny ett eget inlägg eftersom den enligt mig blev väldigt lyckad!

Till förrätt gjorde vi gratinerad hummer.

Det var första gången jag ätit hummer och kan verkligen rekommendera detta. Sjukt gott.

Receptet hittade jag som vanligt på favoritbloggen och det hittar ni här

Varmrätten blev Oxfilé Wellington med madeirasås. Till den serverade vi en potatis- och jordärtskockskaka.

Receptet till detta hittar ni här och här. Även det väldigt gott!

Efterrrätten blev Leilas varma chokladbakelser, serverade med Mojito ananassalsa och vaniljglass.

Och recepten till det finns här och här.

Då jag inte bloggat på ett tag nu så passar jag på att börja årets första inlägg med att önska Gott nytt år till er alla och god fortsättning på det nya året. Hoppas ni alla haft en underbar jul -och nyårshelg.

De två senaste veckorna har gått i rekordfart. Julen spenderade jag uppe i Kalix med nära och kära. En mysig julafton hade jag tillsammans med de närmaste och sedan dagar följt av fest med vänner, födelsedagsfirande och fina besök. Tiden går dock alldeles för fort, och man har knappt hunnit komma upp innan det är dags att åka hem igen.

Mammas fina julbordsdukning :)

Tomten med sin ren var på besök i Bredviken :)

Mysig julstämning :)

I väntan på maten 

Granen med lite klappar

  Min födelsedagstårta :) 

Nyårsafton firade vi hemma hos oss tillsammans med Anders föräldar, Josse, Robin och lille Love. Även det blev en väldigt trevlig kväll med god mat och dryck.

Kvällens sötaste :)

Bubbel till tolvslaget!

 Gott nytt år från oss :)

I veckan har vi haft Erling och Mona på besök till på onsdagmorgon, och igår tog vardagen fart igen och pluggandet sattes igång. Har nu iaf skickat in min grammatiktenta vilket känns väldigt skönt att kunna släppa den och fokusera på den stundande matematiktentan istället.

Nu ska jag strax hoppa i duschen och göra mig i ordning för dagen. I eftermiddag är det matchdags. Idag möter IFK Villa på hemmaplan. Hoppas det blir samma resultat som i tisdags då det blev två pinnar mot Sandviken. Inte illa :)

Ha en bra dag:)

Då dessa sista dagar innan julafton är fulla med olika saker på schemat så vill jag bara snabbt passa på att hälsa alla läsare, nära, kära, kända och okända - EN RIKTIGT GOD JUL. Hoppas ni får en mysig julhelg!

Idag har vi haft gestaltande redovisning av vårt grupparbete. Det gick bra och alla blev godkända så det var skönt. Fick även tillbaka analysen av en barntext jag gjort och även den var godkänd. Nu har vi ingen mer "schemalagd" tid i skolan förrän den 10e januari. DOCK kommer det ut en hemtenta i grammatik idag under eftermiddagen som jag måste försöka börja brottas med innan jul. Även en stundande matematiktenta väntar efter nyår, men den tror jag minsann jag skjuter upp och tar tag i efter jul och nyårshelgen.....

Helgen har gått fort. I fredags var Anders borta i Sandviken och spelade match. Den slutade 6-6 så det resultatet får man vara glad för. Själv satt jag framför teven omringad av hundar och tittade på Svenska hjältar-galan. Oj vad rörd man blir och vilka medmänniskor det finns. Beundransvärda och starka människor som verkligen behöver få en stund i rampljuset. Många tårar fälldes från mig dessa timmar, och jag tror inte jag var ensammen om det :)

Resten av helgen har varit relativt lugn med inga måsten för min del. I söndags åkte vi förbi och drack kaffe hemma hos Malin och Richard och på kvällen såg vi lite film.

Hoppas ni haft en bra helg :)

kram från mig

Nu är säsongen av Så mycket bättre slut och det finns tre låtar som jag tycker har varit bäst. Den första har jag redan delat med mig av i tidigare inlägg. Det var Laleh med "Ängeln i rummet". Det är något med svenska texter. Jag gillar dom! De andra två jag fastnar för är följande:

Igår var Josse och Robin förbi och lämnade Tyson och Ingo hos oss. Dom ska bo hos oss i en vecka och det är allt mysigt med 12 små tassar som springer runt i lägenheten :) Kiddan och Ingo stämde upp till skönsång tidigare idag då ett program startade på teven, hehe.

Idag har jag pluggat lite, har förberedd min muntliga del av redovisningen vi skall ha på måndag i vårt grupparbete. Ikväll är det dags för sista föreläsningen i mattekursen och det ska bli skönt att få den avklarad. Nu ska jag hoppa i duschen och sedan ta en liten promenad med vovvarna innan det är dags att åka mot skolan.

Ikväll är det även match för IFK. Mot Sirius här hemma. Hoppas hoppas att det går bättre än de sista matcherna. Dags att det vänder nu tycker jag :)

Hoppas ni får en bra dag!

10 dagar kvar till julafton nu.....

Ännu en helg har passerat och nu har även det tredje ljuset tänts...

I fredags såg vi som förmodligen många andra Idolfinalen. Det har enligt mig varit en omgång där inte sååå många idoler fångat mitt intresse. Vet inte om de är att man är less på konceptet eller om deltagarna var lite väl unga. Dock tycker jag att det var rätt person som vann. Amanda har varit en deltagare som stått ut lite och kört sin egen grej. Robin gillade jag också men i finalen kändes han lite avslagen och nervös. Vinnarlåten tyckte jag till en början var väldigt tråkig, men under helgen har jag lyssnat på den en del och jag börjar gilla den mer och mer. Den är rätt bra faktiskt - "Annamusik".

I lördags åkte vi ut till Överby, fortsatte julshoppingen och åkte sedan vidare till Trollhättan för att se då Gripen spelade match. Dock var det inte direkt någon spännande match då Gripen ledde stort i halvtid så vi åkte hem till Vänersborg istället, köpte med oss lite mat och bänkade oss i soffan. På kvällen gjorde vi lite julgodis. I år blev det de klassiska Rocky Road och även en ny variant "Bountybollar" som jag hittade receptet på "Matplatsen" (min älsklingsblogg). Bountybollarna var helt okej men lite söta så man kan inte ta så många åt gången, iofs är det väl bara bra för figuren :)

I söndags åkte vi med Malin och Richard ner till Göteborg för att se Frölunda - Luleå. Innan matchen började åkte vi hem till Josse & Robin och blev bjudna på goda lussebullar, pepparkakor och kanelkaffe. Mums. Fick såklart även mysa lite md Love, vilket inte är heeeelt fel det heller :)

Idag har jag varit ledig, har städat lite här hemma och försökt hitta pluggmotiavtion. Dock förgäves. Jag känner att julen och ledighet börjar hägra i min hjärna, men än är det lite kvar så det är bara att stå ut! Imorgon är en ny dag:)