Ikväll slutar Anders sin träning lagom till Idolstarten. Därför tänkte jag duka upp i vardagsrummet och tända lite ljus och ha lite fredagsstämning, dock inget vin eftersom det är match imorgon!

Tänkte dela med mig med vad jag ska laga, tyckte det lät mumsigt iaf.

Baconlindad Fläskfile
4-5 port.

500 g fläskfile
2 msk smör
1 msk grovmalen senap
1 krossad vitlöksklyfta
150 g bacon
salt, peppar, persilja

Sätt ugnen på 250 grader.
Putsa file´n ren.
Skär en djup skåra i köttet på längden.
Rör ihop senap, vitlök, smör, persilja, och smaka Fyll skåran med blandningen och tryck ihop köttet.
Linda bacon runt och lägg i en form.
Sätt in i ugnen på andra falsen nerifrån och stek i
ca 25 min.

Till detta tänkte jag göra rotfrukter i ugn, och ugnsbakade tomater som jag hittade ett recept på som lyder följande:

Ugnsbakade tomater
5 Portioner

6 Tomater
1/2 tsk Socker Salt Peppar
4 Vitlöksklyftor
2 Lökar, gula
1 msk Timjan, torkad
2 msk Olivolja

Dela tomaterna (skär bort lite av bottnen så ligger de bättre) och lägg dem med snittytan upp i en form.
Sockra, salta och peppra på halvorna. Finhacka vitlöksklyftorna och löken. Blanda med timjan och olivoljan och fördela sedan över tomaterna.

Vad tror ni? jag tror det blir mumma iaf!

Trevlig fredagskväll till er alla iaf! Och Happy Halloween=)

 

mamma

31 oktober 2008 17:58

det lät ju gott..blir nog det på söndag,i morgon ska vi till erling o mona på middag,kram,,

 

Mona

3 november 2008 09:35

Blev de gott ??

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ett stort grattis till min underbara älskade pappa idag.           Tack för att du är du. Älskar dig    ...

Nu har äntligen den fruktade dagen sedan länge passerat! Tentan är skriven och om allt går som jag önskar så var det även den sista tentan på vääääääldigt länge som jag skrev! Ska dock inte säga den sista någonsin, för mittiallt sitter jag och läser ...

Hej! Nu har helgen passerat och huvudet är fullproppat med det ena och det andra från kvalitativa och kvantitativa forskningsmetoder och olika teorier! Om det räcker får jag svar på imorgon då det är dags för tentan! Känner att jag gjort det jag k...

Nu var det ett tag sedan jag skrev! Har varit en rätt hektisk tid och jag känner att tiden eller lusten inte riktigt räckt till för att blogga! Denna vecka är det plugg och lite mer plugg som gäller för fröken Bergman då det vankas tenta på måndag...

Idag har jag pluggat största delen av dagen! Jag har precis skrivit ut uppgiften och nu orkar jag inte tänka på den längre. Tycker det är nog trist att åka ifrån vfu:n mitt i allt då man är inne i undervisningen och ännu tristare är det då frågorna t...