Alla inlägg den 1 juni 2012
Ikväll åt vi en väldigt god laxpaj. Här kommer därför receptet för den som vill testa att laga den :)
Ingredienser
Pajdegen
3 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk vatten
Fyllning
250 g strimlad, rökt eller gravad lax
ca 10 cm purjolök
½ dl finhackad dill
1 burk skalade räkor
Äggstanning
3 ägg
2 dl mjölk
1 dl grädde
1 ½ dl västerbottensost
salt
peppar
Gör så här:
Smaklig måltid :)
Var glad min själ åt vad du har
nu har du 100 sommardar
och detta är den första!
När solens lopp sin ände tar
...så har du 99 kvar
och någon blir den största...
Giv noga akt på var du står
i morgon är med ens igår
det går så fort att vandra
Lägg märke till att vad du får
är 100 sommardar per år
I morgon är den andra...
Idag kan jag inte påstå att det känns som sommar då man tittar ut genom fönstret, regn och blåst och allmänt tråkigt grått väder. Hoppas de vänder snart och att sommarvärmen från förra helgen kommer tillbaka...
Gårdagen bestod av plugg och lite mer plugg. Hann beta av två frågor till på tentan/uppsatsen så nu är 3 avklarade och två kvar. Min önskan är att hinna klart dessa idag, dock tror jag inte att min motivation kommer räcka längre än till en uppgift. Men men, jag har till söndag midnatt på mig så jag är inte stressad :) Eftermiddagen avrundades med ett glatt besked på mailen. Fick tillbaka den största uppgiften, reflektionsjournalen, från specialpedagogiken och även den var godkänd. När Anders kom hem från träningen åt vi middag och la oss sedan i soffan och kikade på en film. Safe house med Denzel Washington, där några svenska ansikten dök upp. Filmen var ett helt okej tidsfördriv, inte mer!
Min morgonpromenad blev inte av imorse på grund av det trista vädret, så nu ska jag strax göra mig iordning för dagen och sedan sätta mig med uppsatsen! Andra planer för dagen är inte många. Ikväll tänkte jag prova på att göra en laxpaj till middag som jag fått recept på! Gott!
Ha en bra dag! kram från mig
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 |
10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|