Ljummen sallad med lax och fetaost

4 portioner 

300g laxtärningar

1 msk olja

1 pkt (200g) färsk pasta

200g fetaost

150g färsk spenat

250g körsbärstomater

20 svarta oliver

Dressing:

3 msk olivolja

1 tsk fransk senap

1 pressad vitlöksklyfta

1 krm salt

1 krm malen peppar

1. Stek lax i oljan

2. Koka pastan

3. tärna fetaosten, skölj spenat o tomater

4. skaka ihop dressingen

5. Blanda ihop allt!!

Lycka till!!!!

Oj länge sen jag uppdaterat nu. Dålig stil.

Vi börjar med fredagen då. Myskväll med god mat och Idol. Började att se tredje pirates igen, åååh så bra den är, men blev för trött så gick och la oss efter ett tag.

Lördag förmiddag spenderades för mig på stan en sväng medan Anders pluggade, efter det såg jag på nya Beckfilmen och på kvällen var de spelkväll hos Anders och Marlene som stod på schemat. Marlene hade gjort den godaste laxsalladen jag någonsin ätit,så mätta och belåtna tryckte vi i oss lite godis och spelade "Lika par leka bäst",denna gång med Anders och Marlene som segrare. Förra gången vann jag och Anders. Vad är detta?? haha...Vill ha revansch snart. Ganska snart.

Söndag var de träningsmatch på Lugnet för grabbarna vilket inte resulterade i alltför roliga siffror, men annat var de i gårdagens match då dom sopade mattan med ryssarna! 

Och nu har jag bara cirka en timme kvar av denna arbetsvecka innan jag styr kosan mot Kalix. 15,32 går tåget mot Arlanda och 19,07 går flyget mot Luleå. Där väntar mamma och pappa, och hemma i Bredviken står en god smörgåstårta väntandes. HÄRLIGT. Ska bli väldigt skönt att komma hem en sväng.

Vi får väl se om Kalix överlever mig och Kiddan eller om jag och Kiddan överlever Kalix?=)

Uppdatering följer på måndag!!..

Pussohej